Miele di Lavanda

12,00

Caratteristiche

Miele de”Le Selezioni” scelto dalla nostra azienda tra i mieli riconosciuti e premiati a livello nazionale.

Miele che racchiude in sé elementi di una eleganza incredibile. All’occhio, al naso ed in bocca.

Origine botanica: Lavandula angustifolia, Lavandula latifolia e loro ibrido – Fam. Lamiaceae
Origine geografica: La lavanda è presente in diverse parti del nostro paese ma la capacità di produrre miele si ha soltanto in Sardegna ove presente la Lavandula Stoechas (lavanda selvatica) dall’odore non gradevole e in Provenza verso il confine italo/francese: zona da cui deriva il nostro miele.
Ha un colore giallo molto chiaro, quasi bianco. Tende a cristallizzare rapidamente con cristallo medio-fine.
Miele dall’odore leggero. Ricorda la camomilla, la foglia di fico, il Sauvignon.
Ricorda il frutto della passione, il fico maturo, una mandorla appena accennata. Ha una leggera nota acida ed un retrogusto persistente.
Conservare in un luogo fresco e asciutto

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