Abbinamento perfetto
Il miele di coriandolo trova il suo abbinamento ideale in un buon thè nero dal sapore intenso.
Miele di Coriandolo
€6,80 – €12,40
PRODUZIONE
2024
2024
Lotto e scadenza:
31/07/2026
31/07/2026
Caratteristiche
Il coriandolo è una produzione molto recente. È infatti una pianta che si sta seminando soltanto da pochissimo tempo nel nostro territorio. Solitamente utilizzata per produrre il seme che si utilizza come spezia in cucina.
Coriandrum sativum – Fam. Umbrellifere
Miele che origina esclusivamente nel territorio del Montefeltro.
È un miele che tende a cristallizzare in tempi abbastanza rapidi. Ha un colore tendente all’oro pallido da liquido. Tende a schiarirsi leggermente nel miele cristallizzato.
Di odore mediamente intenso non ancora caratterizzato.
Di sapore mediamente dolce, di caramella balsamica, retrogusto
leggermente speziato e piccante.
Valore Energetico Kcal 304 KJ 1295Grassi 0 gCarboidrati 82 gdi cui zuccheri 82 gProteine 0,2 mgSale 0 mg
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
