Miele di Arancio

Citrus spp. – Fam. Rutaceae Miele derivante dalle nostre api stanziali sulla costa Jonica della Basilicata.

Cristallizza abbastanza velocemente in cristalli solitamente di media grandezza. Il colore può variare da giallo paglierino chiaro a scuro. Quando cristallizza diventa molto chiaro e varia dal bianco al beige.

Miele molto aromatico che, se fresco, ricorda i fiori di zagara; col tempo assume un odore più fruttato ma sempre molto fragrante.

Abbastanza dolce, conferma le sensazioni avute all’olfatto. Ben presente l’aroma di fiori d’arancio e, a seconda delle annate, il retrogusto fruttato. Rinfrescante e abbastanza persistente in bocca.

Valore Energetico Kcal 304
KJ 1295
Grassi 0 g
Carboidrati 82 g
di cui zuccheri 82 g
Proteine 0,2 mg
Sale 0 mg

Conservare in un luogo fresco e asciutto.