Miele di Acacia

4,2013,90

Svuota
PRODUZIONE 2020
Lotto e scadenza:
31/07/2022

Caratteristiche

Miele molto apprezzato grazie al suo aroma molto delicato e alla sua peculiarità di rimanere liquido più a lungo rispetto agli altri mieli. È un ottimo dolcificante.

Robinia Pseudoacacia L. – Fam. Leguminosae Miele che origina esclusivamente nel territorio del Montefeltro.
Rimane liquido a lungo. Intorbidisce quando inizia la cristallizzazione ma non cristallizza mai completamente. Il colore varia dal quasi incolore al giallo paglierino.
L’intensità dell’odore è debole, ricorda a volte il profumo dei fiori di acacia, può ricordare la pera cotta.
È un miele molto dolce, a volte quasi stucchevole. Poco aromatico. Ricorda il sapore del confetto, della vaniglia, dello zucchero a velo. Poco persistente in bocca.

Valore Energetico Kcal 304
KJ 1295
Grassi 0 g
Carboidrati 82 g
di cui zuccheri 82 g
Proteine 0,2 mg
Sale 0 mg

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Abbinamento perfetto

Provalo con una buona ricotta o un formaggio “primo sale”. Il suo sapore molto delicato e dolce si sposerà perfettamente con il sapore molto delicato del formaggio fresco.

Vedi anche