Caratteristiche
Il Miele di melograno è una produzione recentissima. Gradevolissimo al palato e al naso. È una novità assoluta che vogliamo proporre ai nostri clienti più esigenti e curiosi. Per quanto riguarda le proprietà del melograno, queste sono conosciutissime nel frutto ma non ancora studiati nel miele.
Punica granatum – Fam. Lythraceae
Il miele di melograno ha un colore nocciola chiaro da liquido che schiarisce in un bellissimo beige da cristallizzato.
Miele con note florali leggere e maltate. Non ancora caratterizzato e di difficile definizione
Molto delicato e mai invasivo. Con l’abbassarsi della temperatura raggiunge una cremosità gradevolissima in bocca che regala dei sapori caldi.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.